Vabimo vas na ogled prižiga oglarske kope

V skupini:
Všečno:
Ni všečno:
Datum objave:
18-07-2021

Dragi gostje Kmečke hiše Ojstrica in obiskovalci Logarske doline, vljudno vas vabimo na ogled prižiga oglarske kope, ki bo v petek, 30.7.2021 ob 16 uri s predstavitvijo in pogostitvijo. Lahko boste poskusili oglarski kruh, oglarsko klobaso, zaseko, solčavski sirnek… in domače žganice ter jabolčni mošt.

Na ranču Ojstrica vsako leto tradicionalno pripravimo kopo za kuhanje oglja. V pomoč nam priskočita zakonca Brinovec iz oglarske dežele Dol pri Litiji. Priprava kope traja en teden in nato še cca 10 dni za kuhanje.

Postopek oglenitve je naslednji:
Bukova drva se najprej cepijo na metrske dolžine.
Za našo kopo se potrebuje cca 15 metrov dolžinskih metrov lesa.
Bukova cepljena drva se zložijo pred kopo, kjer se zlagajo v krog.
Nato se prekrijejo z zemljo in travo.
Na vrhu se pusti luknja za prižig.
Po tradiciji kopo prižge vedno ženska.
Zakonca Brinovec čuvata noč in dan, da se oglje kuha počasi in pravilno.
Pomembno je, da bivata v bližini, kjer zagotavljata nadzor in pravilen postopek kuhanja.

Veseli smo, da je v bližini pešpot po Logarski dolini in da si lahko ta običaj pred prižigom in med kuhanjem oglja ogleda veliko obiskovalcev.

V čast nam je, da lahko prispevamo delček h kulturni prireditvi ter da lahko pripomoremo k popularizaciji oglarjenja in ohranjanju slovenskega tradicionalnega običaja ter naše bogate nesnovne kulturne dediščine.

oznake:

Trenutno ni komentarjev...

Komentirajte

86584

Omejitev znakov 400