so nas zvabile nazaj v Logarsko dolino potem, ko smo v svetu pridobivali življenjske in poslovne izkušnje. Tu, kjer so naši predniki stoletja sobivali z naravo, danes z zadovoljstvom in vztrajnim delom dodajamo kamenček v mozaik turistične ponudbe in trajnostnega razvoja območja.
smo s solastništvom in vodenjem hotela Plesnik pridobili izkušnje in pogoje za ureditev lastnega penziona. V Kmečki hiši Ojstrica smo prve goste sprejeli aprila 2008.
je
ata Franci
v naši družini še vedno prva violina. V začetku je dirigiral kar s kuhalnico. Za goste je kuhal domače jedi, kot ga je učila njegova mama. Po odzivih gostov sodeč mu je odlično uspevalo. Sedaj v kuhinji ustvarjata dva kuharja, on pa se z veseljem posveča delu na posestvu. V njegovi prisotnosti si lahko, ob predhodni najavi, ogledate posestvo in pestro druščino domačih živali (konjev, oslov, prašičev, ovc, koz, zajcev,…)
Mama Barbara
poskrbi za vse (drugo). Pokramlja z obiskovalci in jim pomaga z nasveti, uredi papirje, razporedi delo in poprime kjer je potrebno.
Hči Kaja
se dobro znajde v različnih vlogah, največkrat pa razveseljuje obiskovalce ob mizah in pri točilnem pultu. Včasih pride na pomoč tudi
babi
iz Kranja.
Ojstrica ti naše kraljestvo, oj planina,
brez tebe živeti ne morem, domovina,
Le enkrat, le enkrat sem videl ta kraj,
želim si ga vedno nazaj – planinski raj.
V soncu žariš kakor biser, oj planina,
srce te pozabit ne more, domovina.
Le enkrat, le enkrat sem videl ta kraj,
želim si ga vedno nazaj – planinski raj.
S terase in izpred hiše se pogosto oziramo na čudovito severno steno Ojstrice. Krasna je, pa naj bo bela v zimskem mrazu, siva na modrem jutranjem nebu ali oranžna v toplini zadnjih sončnih žarkov.
Od novembra 2020 vas Kmečka hiša Ojstrica pričakuje prenovljena. S pomočjo evropskih sredstev smo izvedli ENERGETSKO PRENOVO. Želimo si, da bi Logarska dolina ostala takšna, kot smo jo prejeli v upravljanje od naših prednikov:
divja, naravna in čista.
Veliko je še idej za naravi in ljudem prijazno bivanje, poslovanje ter življenje nasploh. Korak za korakom udejanjamo smele načrte.
za lesno biomaso (z lesnimi sekanci iz bližnjega gozda).
V partnerstvu z lokalnimi in ekološkimi dobavitelji poskrbimo za zdravo in okusno hrano naših gostov. Pozorni smo na vsak košček hrane in stremimo k minimalni količini zavržene hrane.
S skrbno nabavo zmanjšujemo uporabo plastične embalaže.
Omejili smo svetlobno onesnaževanje.
V Logarski dolini je vode sicer dovolj, a se zavedamo, da vsaka kapljica šteje. Voda v sobah je pitna zato gostom priporočamo, da si postrežejo vodo iz našega izvira Ivovec, s steklenimi vrči in kozarci, brez plastike.
S pomočjo naših skrbnih gostov zmanjšujemo porabo vode, električne in toplotne energije ter pralnih sredstev. Zato rjuhe menjamo na 4 dni brisače pa na željo gosta po potrebi. V hiši uporabljamo ekološka čistila, gostom pa je na voljo ekološka kozmetika.
Trajnostno, ozaveščeno, lokalno, ekološko in zdravo je naša ključna odločitev. Udejanjamo jo tudi z aktivnostmi za pridobitev okoljskega znaka Zeleni ključ – Green Key. Spoštovanje okolja je naša zaveza in odgovornost. Povabimo vas, da z nami stopate po poti trajnostnih rešitev v dobro narave in ljudi. Verjamemo, da boste lahko pri nas preživeli lep, sproščujoč, miren in navdušujoč oddih. Z veseljem vas pričakujemo in vam nudimo svoj dom, kjer boste lahko varni, mirni in zadovoljni. To kar počnemo imamo res radi. Z vsem srcem. In s tem bomo nadaljevali. Korak za korakom. Tudi z vašo podpro in sodelovanjem.
samostojni podjetnik
